Для любителей жаренной пищи есть отличная новость — она не вредит сердцу!

Испанские ученые доказали, жареная пища сердцу не вредит. Правда, это касается только тех случаев, когда для жарки используется подсолнечное или оливковое масло.

По заверениям ученых, важным фактором является то, какое именно масло используется, и употреблялось ли оно в пищу раньше. Согласно данным научной работы, в Испании, где чаще всего используется подсолнечное или оливковое масло, не было найдено никакой взаимосвязи между употреблением жареной еды и возникновением серьезных сердечных заболеваний.

В исследовании испанских ученых приняли участие более 40 тысяч человек, две трети из которых были женщинами. Научные изыскания продолжались с середины 90-х годов до 2004 года.  Участники исследования были разделены на 4 группы по уровню приверженности к жареной еде.

В результате ученые не обнаружили никакой значимой разницы в данных различных групп. В общей сложности за время эксперимента у его участников возникло 606 сердечных болезней, однако они были в равной степени распределены по всем четырем группам.

Но! Британское кардиологическое общество предупреждает, что результаты исследования не стоит воспринимать как руководство к действию. В Средиземноморье принято есть значительно более здоровые продукты, чем в той же Великобритании. А это могло оказать свое влияние на полученные данные, отмечают кардиологи.

——————————————————————————-

Не знаю как вы, но я с учеными не спорю! Конечно, в интернете что только не публикуют и мы не можем слепо верить всему! Но в этой статье говорится о влиянии жаренной пищи только на сердце, а не ,например, на желудок! А и я знаю людей, причем уже в пожилом возрасте, которые всю жизнь любили жаренное и это им не помешало быть здоровыми и продолжать чувствовать себя отлично! Ведь на наше здоровье влияет не один фактор, а множество!

Если вам понравился этот пост, то поделитесь,пожалуйста с вашими друзьями в социальных сетях!

  1. Конечно, Василий, только качественная еда, какой бы она не была , без физических упражнений, не может поддерживать наше здоровье в хорошем состоянии! Каждое живое существо нуждается в движении, а человек, как я считаю, особенно!

  2. Ученые-ученые.. Но, спасибо за информацию для общего развития! Думаю, в этом непременно есть доля правды!

  3. Каждый верит в то, во что хочет верить. Но факт остается фактом — греки благодаря именно оливковому маслу отличаются хорошим здоровьем. Они не представляют свою жизнь без оливкового масла. Но и о тренировках сердечной мышцы тоже забывать не стоит. Прогулки на свежем воздухе, зарядка, а еще лучше бег.

  4. Ириша,каждый решает для себя сам — как жить, что есть, что пить! Черчилль, например,ел, пил и курил сколько хотел, а дожил до 91 года! На в своем блоге я предпочитаю давать самую разнообразную информацию, даже спорную! Люди разные, выводы разные — что сегодня хорошо, завтра может оказаться плохим! Поэтому, все взвесив, решение каждый принимает сам!

  5. Ну не знаю. Может и для сердца и не вредна. Хотя ка смотреть. Жировые клетки из масла откладываются в подкожной прослойке, что увеличивает вес. Лишний вес увеличивает нагрузку на сердце, а значит вред очевиден. Если говорить о других врежных факторах жирной пищи, то это канцерогены и мутагены: акролеин, акриламид, гетероциклический амин и др. вызывающие рак. Эти соединения образуются в пище при жарке на масле. Вот источник, почитайте: https://million-sovetov.ru/gigiena/pochemu-nuzhno-otkazatsya-ot-zharenoj-pishhi.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code