Какие мифы бытуют об алкоголе (и почему они не верны)

ВАЖНОЕ СООБЩЕНИЕ!

Этот сайт продается! Цена по соглашению. Пишите на e-mail: [email protected]

Что мы знаем об алкоголе?

Какие мифы бытуют об алкоголе (и почему они не верны)О спиртных напитках достаточно бытуют заблуждения, которые мы принимаем за правду, даже не задумываемся о них. Некоторые из них воспринимаются как городские легенды, другие представляются очевидными.

Тем не менее, прежде чем сказать за столом очередное «будьте здоровы», хорошо бы освежить наши знания и разобраться в  мифах об алкоголе.

Женщины могут «выдерживать» столько же, сколько мужчины.

Это, в действительности, не очень распространенный миф, но он звучит достаточно правдиво и иногда упоминается в спорах о мужчинах и женщинах.

А это, вообще, не верно! При одинаковом росте и весе женщины абсорбируют на 30% больше алкоголя в крови, чем мужчины , т.е, дамы при одинаковым количестве алкоголя быстрее пьянеют.

Это объясняется тем, что структура прекрасного пола характеризуется более высоким процентом жира в организме, который не способствует обработке алкоголя и меньше содержит воды, что способствует его более высокой концентрации в крови.

Кроме того, мужчины имеют большее количество антидиуретического гормона (ADH), который разлагает алкоголь в желудке, прежде чем он попадает в печень.

На практике, так как мужчины крупнее женщин, их масса тела является дополнительным фактором, повышающим выносливость к алкоголю.

Алкоголь убивает клетки мозга.

Какие мифы бытуют об алкоголе (и почему они не верны)Делает ли алкоголь нас глупее? Речь идет о том, убивает ли он клетки мозга, а не о «героических» пьяных выступлениях.

Согласно исследованиям Института мозга Квинсленда в Австралии и университетской больнице в Гейдельберге, Германия, мы все можем успокоится – алкоголь не вредит нашему мозгу, независимо , что на следующее утро у нас может болеть сильно голова.

Он не убивает клетки мозга, он лишь временно мешает их работе, и все изменения полностью обратимы. Многочисленные исследования также подтверждают, что умеренное потребление вина является даже хорошей профилактикой от деменции, сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

Абсент – это галлюциноген

Также еще называемый «зеленой феей», абсент – анисовый алкоголь, смешанный с травами – уже давно славится как наркотик, ведущим к безумию. Легенда интересна, но кажется не правдоподобной.

До начала XIX века абсент был распространен в основном среди европейской аристократии. Однако при массовом производстве напиток стал гораздо более доступным и популярным.

Какие мифы бытуют об алкоголе (и почему они не верны)Это привело к тому, что в 70-х годах 19 века винодельческое производство пострадало из-за слабых урожаев. Абсент стал самым распространенным алкоголем во Франции вместо вина.

Это не понравилось виноделам, и они создали настоящую компанию против абсента. Они твердили, что у напитка есть наркотические свойства, которые приводят к галлюцинациям и антисоциальному поведению.

Дополнительно также утверждалось, что абсент настоящая причина упадка богемы и художников – Бодлера, Ван Гога, Оскара Уайльда и Тулуз-Лотрека.

Наркотический эффект был приписан одному из его ингредиентов – экстракт пелина, содержащий химическое соединение туйон.

До начала Первой мировой войны этот напиток был запрещен во всем мире. Запрет был снят только в конце прошлого века, и абсент снова нашел свой путь к столам и чашкам.

Осталось только ограничение процента туйона, которое не должно превышать определенных пределов.

По-прежнему нет ясности в отношении того, какой точно эффект производит туйон, но нет никаких доказательств того, экстракт пелина галлюциноген.

Менделеев и водка

Какие мифы бытуют об алкоголе (и почему они не верны)В 1864 году Дмитрий Менделеев написал диссертацию «О смешении спирта с водой». Оттуда и миф, который гласит, что великий ученый создал российский стандарт, согласно которому 40% алкоголя должно содержаться в водке. Это звучит романтично – гений периодической таблицы дает еще один ценный подарок человечеству – настоящую водку.

Увы, как и большинство романтических историй, и это выдумка. То, что делает великий ученый, заключается в том, что он установил: с раствором концентрации алкоголя 46% чистого спирта и воды они растворяются наиболее полно друг в друге, и их оптимальная смесь с самым низким весом.

Химик нигде не упоминает слова «водка».
Государственный стандарт для 40-градусной русской водки был введен в 1896 году и является результатом работы … клерков. Они округлили степени, которые до сих пор колебались между 38º и 47º, чтобы облегчить расчет акцизного сбора.

Кофе отрезвляет.

Звучит логично, не так ли? Горячий и горький, освежает и придает энергию – любимый кофе, кажется, абсолютная противоположность алкоголя и может отрезвить нас, если мы перестарались с чашками.

Совсем наоборот! Трезвый эффект кофе просто заблуждение.

Кофеин является мощным стимулятором и имеет, вводящие в заблуждение, действия – т.е. заряжает  нас энергией и дает нам понять, что мы уже достаточно выпили и, что нам  нужно остановиться.
Это может иметь серьезные последствия. В США, к примеру, в 2010 году группа студентов оказалась в больнице сразу после употребления «энергобаланса» алкоголя и кофеина.

Отрезвление – это вопрос времени, и даже эффект небольшого напитка на организм длится в течение по крайней мере 2-3 часов.

Никогда не пытайтесь свести счеты с вашими врагами, потому что этим Вы принесете себе гораздо больше вреда, чем им.

Если вам понравился этот пост, то поделитесь,пожалуйста с вашими друзьями в социальных сетях!

  1. Не буду с вами спорить, Дмитрий! Но, если человек соблюдает определенные границы, то один бокал домашнего, чисто виноградного вина ему не навредит, а даже будет полезным. У нас в Болгарии почти в каждом доме есть домашний алкоголь – вино или ракия/самогон из винограда/. Но, конечно, есть много людей, которые злоупотребляют им, а это водит до фатальных результатов! Поэтому, только в определенных, разумных границах!

  2. Дмитрий

    Абсолютно не согласен с тем пунктом, где говорится, что алкоголь не наносит вреда мозгу человека. И тем более, что он даже якобы полезен. Явное заблуждение, толкающее людей к “умеренному питию” и приводящих в некоторых случаях к алкоголизму.

  3. Ольга

    Без меры алкоголь портит людей, превращает их в зависимых и потерянных. Увлекаться ни в коем случае не стоит. Алкоголь полезен при изготовлении настоек, растираний.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code